近年来，新义街道贾家庄村大力发展乡村旅游，全力打造三皇庙景区、晋商古驿道等特色旅游景点。为进一步满足群众旅游消费需求，提升旅游服务整体水平，6月9日，贾家庄村举办地方风味美食培训，吸引了不少周边的群众参与。
此次培训为期四天，以凉菜、热菜、汤类、面点等地方传统美食为主，重点从菜品的制作材料、要求、技巧和营养成分等方面进行讲解。
贾家庄村村民 郭冀梅：听了之后感受就是学了一技之长了，有所提高，村里还提供平台，为了大家就业，感觉挺满意、挺高兴。
参加培训的群众在提高技能水平的同时，也为就业、提高收入提供了技能支撑，为进一步打造贾家庄文化旅游IP，增加“以食带景”的吸引力，丰富乡村美食旅游的内涵，提高旅游活动的参与性，增加消费深度。
贾家庄村三皇庙物业经理 燕福全：这次主要是培训贾家庄的特色和孝义的特色，把面食蒸的煮的，炒菜等把这些都培训好，让游客高兴来逛，满意而走，回到家第二次还想的来三皇庙逛，也想的吃咱们的特色风味，同时也解决贾家庄村民的就业问题。
打造特有“美食IP”，与旅游资源紧密结合，作为丰富旅游产品、提升旅游印象、拓宽旅游渠道的一个创新途径，贾家庄将借助当地特有美食形象与口碑，开拓新型旅游市场，主动将美食作为当地的一个特色展示窗口，吸引更多人来感受乡村魅力。
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