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孝义市羊羔酒
  羊羔酒是中华传统名酒,起源于汉魏,兴盛于唐宋,元时畅销海外。其产地:明代冯时化《酒史》载“羊羔酒出汾州孝义县”;《山西通志》“(孝义)酒之名色甚多,其羊羔儿名重海内”。羊羔酒“色泽白莹,入口绵甘”如羊羔之味甘色美,故名之。羊羔酒饮于宫廷,皇家曾封“世袭御酒”;传至民间,文人雅士浅斟吟诵。戏曲《空城计》诸葛亮唱腔“我有羊羔美酒,犒赏三军”;宋代名士陈起作有“羊羔酒呈朱丛瑞”多首诗;元代李德载《散曲》“金樽满劝羊羔酒,不似灵芽泛金瓯”;明代陈琏《岁寒轩赋》“醉飞觞而饮羊羔”。真可谓:佳酿激才情,诗词炙人口,生活增雅趣,千载传美名。
  新中国成立后,孝义市羊羔美酒先后获“山西省优质产品”、“山西省著名商标”等光荣称号,1997年获法国巴黎国际食品博览会“最高国际金奖”。盛德昌国运,义品感世人,敬业兴“羊羔”,君饮爽身心。
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