2020年食品安全监督抽检信息公告（第7期）

　　本期公布76批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、蔬菜制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品14大类。根据食品安全国家标准，合格样品76批次。

　　合格样品76批次，分别为：

　　（一）粮食加工品3批次，检验项目为无机砷（以As计），铅（以Pb计），镉（以Cd计），黄曲霉毒素B₁等项目。

　　（二）食用油、油脂及其制品4批次，检验项目为酸价（KOH），过氧化值，溶剂残留量，苯并[a]芘等项目。

　　（三）调味品4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），黄曲霉毒素B₁等项目。

　　（四）肉制品2批次，检验项目为亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等项目。

　　（五）乳制品1批次，检验项目为蛋白质，金黄色葡萄球菌，三聚氰胺。

　　（六）饮料1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等项目。

　　（七）酒类2批次，检验项目为甲醇，氰化物（以HCN计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等项目。

　　（八）蔬菜制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），二氧化硫残留量（最大使用量以二氧化硫残留量计）等项目。

　　（九）食糖1批次，检验项目为还原糖分，二氧化硫（以二氧化硫残留量计），色值等项目。

　　（十）淀粉及淀粉制品2批次，检验项目为二氧化硫残留量，铅（以Pb计），铝的残留量（干样品，以Al计）等项目。

　　（十一）糕点2批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH），过氧化值（以脂肪计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计）等项目。

　　（十二）豆制品3批次，检验项目为糖精钠（以糖精计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等项目。

　　（十三）餐饮食品3批次，检验项目为罂粟碱，吗啡，可待因等项目。

　　（十四）食用农产品46批次，检验项目为克百威，甲基对硫磷，甲胺磷，对硫磷，氧乐果，氟虫腈，甲拌磷等项目。